شرب كمية كافية من السوائل يساعد على تخفيف التوتر

برلين - لا يعمل شرب كمية كافية من السوائل على مواجهة الشعور بالعطش فقط، بل يساعد أيضا على تخفيف التوتر، وذلك وفقا لنتائج دراسة علمية حديثة أجرتها جامعة ليفربول جون موريس، بحسب ما أوردته مجلة الصيدلة الألمانية.

وأوضحت المجلة أن الباحثين اكتشفوا أن قلة تناول السوائل تُؤثر على مستوى هرمون الكورتيزول في المواقف العصيبة، مشيرة إلى أن شرب أقل من 1.5 لتر يوميا يمكن أن يؤدي إلى زيادة كبيرة في مستويات الكورتيزول، والذي يعد أهم هرمونات التوتر.

هذه النتيجة توصلت إليها الدراسة، التي شملت 32 شخصا سليما، وتمثل هدفها في تحديد كيفية تأثير تناول السوائل على إفراز هرمون التوتر “الكورتيزول”. وللقيام بذلك، تم تعريض المشاركين لمواقف اجتماعية مُرهقة، وتم قياس معدل ضربات القلب ومستويات الكورتيزول لديهم.

وقام الباحثون بتقسيم المشاركين إلى مجموعتين، وطُلب منهم الالتزام بإرشادات محددة لتناول السوائل لمدة أسبوع:

• استهلك الأشخاص، الذين يشربون السوائل بكمية قليلة، ما معدله 1.3 لتر من السوائل يوميا.
•  استهلك الأشخاص، الذين يشربون السوائل بكمية كبيرة، ما معدله 4.4 لتر يوميا.

وكان المشاركون في كلا المجموعتين قلقين بنفس القدر خلال المواقف العصيبة، وأظهروا زيادة مماثلة في معدل ضربات القلب. ومع ذلك، ارتفعت مستويات الكورتيزول بشكل ملحوظ لدى الأشخاص الذين يشربون كمية قليلة من السوائل.

ومن المثير للاهتمام أن هذه المجموعة لم تشعر بأنها شربت كمية قليلة جدا من الماء، مما يعني أن العطش ليس بالضرورة مؤشرا على ترطيب الجسم بشكل كاف، في حين يعد لون البول المؤشر الأفضل، حيث يجب أن يكون لون البول أصفر فاتحا في حال الترطيب الكافي للجسم.

وتم تحديد قلة الترطيب لدى الأشخاص، الذين يشربون السوائل بكمية قليلة، بناءً على أسمولية البول ولون البول. وخلص الباحثون من النتائج إلى أن الجفاف الخفيف المزمن يمكن أن يزيد من حدة استجابة الجسم للتوتر. ويصبح هذا الأمر إشكاليا عند وجود كلا العاملين: التوتر وقلة تناول السوائل، لفترة طويلة، حيث يمكن أن يزيد ارتفاع مستوى الكورتيزول المزمن من خطر الإصابة بأمراض خطيرة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية ومشاكل الكلى وداء السكري.

وإلى جانب شرب السوائل على نحو كاف، يمكن خفض مستوى هرمون التوتر من خلال النوم الكافي وممارسة الرياضة بانتظام واتباع نظام غذائي صحي والحفاظ على التواصل الاجتماعي.

وأوضح الدكتور بهاء ناجي استشاري التغذية العلاجية أن شرب الماء بكميات كافية طوال اليوم له العديد من الفوائد الصحية على الجسم، فجميع الخلايا والأنسجة لا تستطيع أن تقوم بوظائفها الحيوية الكاملة دون تناول الكمية الكافية من الماء، مشيرا إلى أن نقص الماء بالجسم يتسبب في نقص قد يؤدي إلى الجفاف الذي ينتج عنه شعور بالإرهاق والتعب وتقلب المزاج والشعور بالقلق والتوتر.

وتابع أن نقص الماء بالجسم قد يتسبب أيضا في صعوبة القدرة على التركيز والتفكير بشكل جيد والشعور بالصداع العام، وأن شرب الماء يلعب دورا كبيرا في ترطيب الجسم ويساهم في الوقاية من الإصابة بالأمراض.

وأكد استشاري التغذية العلاجية أن هناك بعض المشروبات المعروفة بالمهدئة التي تساهم في التقليل من الشعور بالتوتر والقلق ومن أهمها اليانسون، وهو أحد الأعشاب الطبيعية الذي يمتاز بخصائصه المسكنة والمهدئة التي تساهم في تخفيف أعراض التوتر والقلق والآلام العصبية، كما يساهم في الشعور بالاسترخاء وتقليل الأرق واضطرابات النوم.